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春夏秋冬純米酢

食用で販売している無農薬・無施肥の自然栽培米を原料として、こだわりの純米吟醸酒「菊池川」や「米味噌」などお米の加工品を製造・販売してきました。
原料から製造方法まで全てが明確な為、多くの方よりご好評をいただいている商品です。
そしてこの度、ご要望の多かった「米酢」が、5年以上の構想期間を経てついにオリジナルで完成。
原料の米はもちろん、熊本県菊池産の自然栽培米のみ。
米麹は、大正2年に創業以来「自然と健康を食卓に、との思いから手づくりのみそ・しょうゆを製造」されている卑弥呼醤院さんに依頼。
水は阿蘇外輪山、倉岳中腹の保安林=(開発や建設が行われない森林)から採水したものを使用しました。




名称: 米酢
原材料名: 米(熊本県産)
酸度: 4.5%
内容量: 500ml
保存方法: 直射日光・高温多湿を避け
冷暗所にて保存下さい。

¥ 950

※こちらの価格には消費税が含まれています。

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